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静岡県産のフレッシュブルーベリーにヨーグルトとコクのあるマスカルポーネホイップを合わせた、爽やかなデザート仕立てのかき氷です。 トップにはブルーベリーシロップとヨーグルトソースを重ね、新鮮なブルーベリーとマスカルポーネホイップを添え、クッキークランブルを散らしました。 中にはブルーベリー果肉とブルーベリーシロップ、ラズベリー、ヨーグルトと乳酸菌飲料を加えた自家製ジェラートを忍ばせています。 旬のブルーベリーの瑞々しさと、ヨーグルトの爽やかな酸味、マスカルポーネのやさしいコクが調和した、暑い季節にぴったりの一杯です。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・白牡丹 ・静岡和紅茶 ・茘枝紅茶 ・フルーツティー

京都産宇治抹茶と焙じ茶に、わらび餅と数種類の自家製甘味を合わせた、和の趣あふれるかき氷です。 まずは、北海道産大豆きな粉をまとった、とろりと柔らかなわらび餅を、香り高い抹茶シロップと共に。食べ進めると、中からミルクジェラート、北海道産大納言小豆あん、胡桃の砂糖がけ、ビスケットが現れ、それぞれの異なる食感と味わいが重なり合います。 やがて抹茶の余韻は、香ばしく豊かな焙じ茶の風味へと移ろいます。抹茶と焙じ茶のシロップには和三盆を使用し、すっきりとした上品な甘さに仕立てました。 お好みで別添えの八重山本黒糖蜜をかければ、黒糖の深いコクが加わり、味わいの変化を楽しみながら最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。 おすすめのペアリング ・印雑 ・温 ・禅　 ・白米茶

旬を迎えたみずみずしい白桃に、ベルガモットが華やかに香るアールグレイと、コクのあるマスカルポーネクリームを合わせました。 ベースはやさしい甘さの桃ミルクシロップ。トップには白桃、マスカルポーネクリーム、メレンゲ、ラズベリー、ピスタチオをあしらいました。 中には、たっぷりの白桃に加え、白桃と白ワインのジュレ、ミルクジェラートを忍ばせました。 後半はベースがアールグレイへと移ろい、華やかで清涼感のある香りがふんわりと広がります。別添えの白桃シロップはお好みのタイミングでかけてお召し上がりください。 白桃のやさしい甘みとマスカルポーネのまろやかなコクが重なり合う、贅沢なデザート仕立ての一杯です。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・白牡丹 ・黄金桂 ・静岡和紅茶 ・メルボルングレイ

爽やかで清々しい香りのマスクメロンをメロンショートケーキのように仕立てたかき氷です。 トップにはメロン果肉と軽やかなホイップクリーム、ふんわりスポンジケーキを合わせ、静岡県産ブルーベリーと薄く削ったホワイトチョコレートをあしらいました。 ベースは、ほんのりメロンが香るメロンミルクシロップ。中にはたっぷりのメロン果肉とミルクジェラート、小粒白玉を忍ばせています。 仕上げに別添えのジューシーなメロンシロップをかけて、より豊かな果実感をお楽しみください。 青肉メロンならではの澄んだ味わいを引き立てるため、素材の美味しさを活かしたシンプルな構成に仕立てました。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・白牡丹 ・黄金桂 ・温 ・プラナチャイラテ

IROHA特製みるくシロップをたっぷりまとわせた氷の中に、四種のフルーツ、寒天、大納言小豆あん、小粒白玉を忍ばせました。上には自家製みるくジェラートを添え、甘く炊いた大納言小豆を散らしています。 一見シンプルなみるく味のかき氷ですが、氷の中には色とりどりの素材が詰まった、華やかな一品です。 別添えの味わいは【八重山本黒糖蜜・静岡産あきひめ・京都宇治抹茶・北海道産大豆きな粉・讃岐和三盆糖】の中から二種類お選びいただけます。お好みの組み合わせで自分だけのあんみつ氷をお楽しみください。 ※フルーツの種類は週替わりとなります おすすめのペアリング ・印雑 ・白米茶 ・温 ・禅

ほんのりミント風味のみるくシロップに、チョコ・バナナ・ベリーを組み合わせた三層仕立てのかき氷です。 最初はミントみるく風味の氷を、純ココアパウダーをまとわせたマスカルポーネホイップとともに。食べ進めると、中からバナナとチョコクランブルが現れます。 後半は、ほんのり酸味のある濃厚なミックスベリーシロップと、旬の静岡県産ブルーベリーやいちご果肉が重なり、フルーティーで爽やかな味わいへと変化していきます。 お好みで別添えのチョコソースをかけてお召し上がりください。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます ※いちごがラズベリーやブラックベリーに変更になる場合があります おすすめのペアリング ・白牡丹 ・黄金桂 ・小龍珠花茶 ・静岡和紅茶

레몬 머랭, 피스타치오 크럼블, 휘핑 크림과 함께

京都産宇治抹茶に、IROHA特製のミルクシロップを重ねました。仕上げに自家製ミルクジェラートとカリカリのぶぶあられを散らし、食感のアクセントを添えています。中には、北海道産大納言小豆をじっくり炊き上げたあんを忍ばせ、和の味わいをすっきりと楽しめる一杯に仕上げました。 おすすめのペアリング 印雑 白米茶 温香 静岡和紅茶

香ばしく力強いほうじ茶に、IROHA特製のミルクシロップを重ねました。仕上げに自家製ミルクジェラートとカリカリのぶぶあられを散らし、食感のアクセントを添えています。中には、北海道産大納言小豆をじっくり炊き上げたあんを忍ばせ、和の味わいをすっきりと楽しめる一杯に仕上げました。 おすすめのペアリング 印雑 白米茶 温香 静岡和紅茶