当店の氷および甘味は、素材や仕込みの都合上、すべて数量限定でのご提供となっております。
誠に申し訳ございませんが、完売の際には何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
表示金額は税込み価格となります。
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이로하의 한 걸음, 얼음부터 시작
빙수
파티시에 자랑의 빙수입니다.
栗とティラミス
秋の味覚である栗をさまざまな形で用い、マスカルポーネとコーヒーを合わせてティラミス仕立てにしました。 トップには栗を混ぜ込んだ栗ホイップを絞り、その中にバニラメレンゲとスポンジケーキを合わせています。てっぺんには栗の渋皮煮とチュイルクッキーを添え、金箔を散らしました。まるでモンブランケーキを丸ごと乗せたような、豪華なトッピングです。 前半のベースはミルクシロップとやさしい風味の栗ソース。食べ進めると中から甘栗、フィンガービスケット、純ココアパウダーをまとったマスカルポーネクリームが現れ、ベースは次第にコーヒーの風味へと変化していきます。 栗の豊かな風味とコーヒーのほろ苦さ、マスカルポーネのコク、そしてラム酒の香りを楽しんでいただける、大人のための秋のかき氷です。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・静岡和紅茶 ・黄金桂 ・白牡丹 ・禅 ・茉莉玉螺花茶
JP¥2,600
無花果とハニーアールグレイ
秋の濃厚な無花果に、ベルガモット香るアールグレイと蜂蜜を合わせた、華やかな一杯です。 上には、静岡県富士市産の完熟無花果を使った果肉感のあるソースをたっぷりとかけ、ラム酒香るマスカルポーネホイップと無花果の果肉を添え、ピスタチオを散らして美しい飴細工を飾りました。 中には、たっぷりの無花果果肉と、ローストしたての香ばしい胡桃、ミルクジェラートを忍ばせています。秋の無花果は、夏の無花果に比べて甘みが強くねっとりと濃厚です。 ベースは食べ進めるにつれて華やかなアールグレイの風味へと変化していきます。別添えのアカシア蜂蜜をかけながら、無花果とアールグレイ、蜂蜜が織りなす味のハーモニーお楽しみください。 ※ クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・白牡丹 ・黄金桂 ・静岡和紅茶 ・メルボルングレイ ・プラナチャイラテ
JP¥2,500
紫芋と焙じ茶
ほっくりとした優しい甘みの紫芋に、香ばしい焙じ茶を合わせた、秋らしい一杯です。 最初は、クリーミーな紫芋ソースをまとった氷を、食感のよい芋けんぴフレークとともに。 上には色鮮やかな紫芋あん、ラム酒香るマスカルポーネホイップ、紫芋チップスを添え、黒胡麻を散らしました。 中には、冷やし焼き芋と自家製の白玉、ミルクジェラート、甘みと塩味のバランスがよいブレンドきな粉を忍ばせています。 食べ進めるにつれて、ベースは力強い焙じ茶味へと変化していきます。別添えの黒蜜をかけながら、味の変化と奥行きをお楽しみください。 ※クリームの香り付けに洋酒を使用しているため極微量のアルコールが含まれます おすすめのペアリング ・印雑 ・温 ・禅 ・白牡丹 ・静岡和紅茶
JP¥2,300
安倍川もち氷
静岡中部地域の郷土菓子「安倍川もち」をイメージしたかき氷です。 お餅に甘いきな粉をまぶした「きな粉餅」と、なめらかなこし餡を合わせた「こし餡餅」。安倍川もちの2つの味わいを、一杯のかき氷で表現しました。 まずは、ミルクシロップをまとったふわふわの氷を、たっぷりのきな粉と香ばしいローストアーモンドとともに。トップには、もなかの皮とこし餡を添えています。 食べ進めると、中からきな粉をまぶしたやわらかなお餅が現れ、さらに奥には、こし餡ソースをまとったお餅が現れます。氷の中に入れても固くならず、スプーンですくえるなめらかなお餅は、これまでにない新食感です。 途中で八重山本黒糖の黒蜜をかけて、味わいの変化もお楽しみください。 お茶との相性も非常に良い一杯です。ぜひお好みのお茶と合わせて、ペアリングもお楽しみください。 おすすめのペアリング ・印雑 ・温 ・禅 ・白牡丹 ・黄金桂
JP¥1,800
いちごみるく
IROHA特製ミルクシロップに、静岡県産あきひめを使用した甘酸っぱく濃厚ないちごシロップを重ねました。中にもたっぷりといちごシロップを忍ばせています。仕上げにのせたクリーミーな自家製ミルクジェラートとともに、芳醇ないちごの香りとまろやかなミルクのマリアージュをお楽しみください。 おすすめのペアリング 茉莉玉螺花茶 茘枝紅茶 花柑 フルーツティー
JP¥1,500
음료
신선한 주스
오렌지, 멜론, 캐럿, 생강으로 깨끗이 새로 고침
JP¥1,600
栗と無花果のあんみつ【お茶付きセット】
旬の味覚、栗と無花果を一度に味わえる、こっくりとした甘さとみずみずしさを楽しむあんみつです。 甘栗を練り込んだ甘栗あん、栗の渋皮煮、富士市産の完熟無花果、白玉、クリームチーズ、ロースト胡桃、寒天、ミルクジェラート。 9種の具材を一皿に盛り込み、華やかなあんみつに仕上げました。 白玉はご注文をいただいてから茹でるため、もっちりとした出来たての食感をお楽しみいただけます。 別添えの味わいは、 【完熟無花果ソース】【八重山本黒糖蜜】【ハンガリー産アカシア蜂蜜】【カナダ産メープルシロップ】の中からお好みのものを2種お選びください。 ※お茶は全13種類の中からお選びいただけます （セット料金は2,400円〜です。お選びいただくお茶の種類により金額が異なります。） ※フルーツの種類は日替わりとなります おすすめのペアリング ・茉莉玉螺花茶 ・茘枝紅茶 ・温 ・禅 ・花柑 ・静岡和紅茶
JP¥2,400
飲
茉莉玉螺花茶 まりぎょくらかちゃ
(中国大陸)福建省福鼎市産 中国産ジャスミン茶の約7割が生産されている広西壮族自治区横州市産の茶葉に、ジャスミンの花蕾から香りを移す作業を6回繰り返して作られた高級ジャスミン茶です。透明感と厚みのあるジャスミンの花香が口いっぱいに広がります
JP¥1,100
白牡丹 はくぼたん
(中国大陸)福建省南平市政和県産 摘採した茶葉を、ほぼ「放置と乾燥」のみの極めてシンプルな工程で製茶する「白茶」のひとつ。お湯を注ぐと陽光を浴びた干し草のような、ある種ハーブを思わせる自然な香味が口中にふんわりと広がります。 人が手出しする場面が少ない分、茶葉本来の持ち味が生かされています。他茶類には見られない含有成分の健康機能が注目され、健康志向高まる中国国内でも人気のお茶です。
JP¥1,000
茘枝紅茶 らいちこうちゃ
(中国大陸)広東省産 広東省産紅茶にライチの果汁で香りを付けたフレーバーティーです。香りだけではなく、味わいにもたっぷりライチの果実味が感じられ、くどさのないスッキリと爽やかな後味が残ります。ベースとなっている茶葉は広東省産の英徳紅茶。味、香りが明確なしっかりした品質の茶葉なのでライチの甘さに押されることなく、紅茶の風味を十分に主張しつつ果実味とバランスの良いハーモニーを奏でています。
JP¥900
黄金桂 おうごんけい
（中国大陸）福建省安渓産 名称の“桂”の由来である金木犀を思わせる花香と、ミルクのようなバニラ香が絶妙なバランス。爽快感のあるすっきりしたのど越しの烏龍茶です。
JP¥1,000
印雑
静岡市の藁科流域にて『静印雑131』の茶の実から育てられた茶葉を使用。系統内にインドからの導入種が入っているためフルーツの様な甘い香りが特徴の煎茶です。
JP¥900
静岡和紅茶
静岡市藁科川流域で育てられたお茶。べにふうき、台湾種、ヤブキタという品種茶が原料で、花のような香りがあり、甘みと長い余韻を感じる紅茶です。和菓子とも相性が良いです。
JP¥900
温-おん-
焙じ茶をベースに、艾葉（ヨモギ）と桂枝（シナモン）をブレンドした香り豊かなお茶です。ヨモギのやわらかな風味とシナモンの甘く穏やかな香りが調和した、どこか懐かしさを感じる味わいです。
JP¥900
禅-ぜん-
和烏龍茶をベースに、ハトムギと黒豆を合わせた深みのある味わいのお茶です。ほのかに香る桂花（キンモクセイ）と夜交藤（ツルドクダミ）が、やさしく華やかな余韻を添えます。
JP¥900
花柑-かかん-
和紅茶をベースに、陳皮（柑橘の皮）、マイマイカ（乾燥させたバラの花）、艾葉（ヨモギ）を合わせた華やかな香りと仄かな甘みのあるお茶です。柑橘の爽やかさに花の香りが重なり、上品な後味が広がります。
JP¥900
フルーツティー フレスカ
有機ハイビスカスをベースに、爽やかなレモンやアロエ、クランベリー、リンゴ、パイナップル等を合わせた自家製レモネードのような味わい。
JP¥1,000
フルーツティーソレイユ
有機ハイビスカスをベースに、芳醇なマンゴーやリンゴ、パパイヤ、キウイ、バナナなどを合わせたトロピカルでフレッシュな甘さ。
JP¥1,000
プラナチャイラテ
オーストラリア・メルボルン初のチャイ専門メーカー【PRANA CHAI】の茶葉を使用。セイロンティーをベースに世界各地から集めたスパイスをブレンドしオーガニック蜂蜜を絡めて仕上げたチャイティーをミルクで煮だしたチャイラテです。 専用のチャイポットで提供します。化学製品・砂糖不使用。
JP¥900
メルボルン・グレイ
力強いブラックティーが、豊かでなめらかなバニラ、ベルガモットの芳しいシトラスノートと調和した紅茶です。IROHA発祥の地メルボルンで人気の紅茶専門店「T2 tea」の茶葉を使用しています。
JP¥900